Espaguetis carbonara

-          2 puñados de espaguetis

-          ½ cebolla grande o 1 pequeña (opcional)

-          Bacon

-          Queso rallado

-          Nata

Cocer los espaguetis en agua con sal.

Por otro lado, picar la cebolla y pocharla en la sartén con un poco de aceite, cuando esté un poco dorada, se le añade el bacon.  Cuando el bacon esté un poco dorado también, se le añade una taza de nata y se mezcla para que coja el sabor del bacon y la cebolla. Por último, se echa un poco de queso rallado y se mezcla bien.

Se escurren los espaguetis y se añaden a la sartén con la salsa.

Nota para las Minguez, la cebolla no es imprescindible, si la quitas también quedan muy ricos