Salchichas Momia:
- Salchichas (el tipo que más os apetezca, nosotros probamos dos diferentes).
- Hojaldre
Se estira la masa de hojaldre con un rodillo (poner una base de harina antes, para que no se pegue a la tabla). Se cortan tiras con un cuchillo y se enrolla en la salchicha, dejando un poco sin cubrir para hacer los ojos (con ketchup o cualquier otra cosa). Se meten en el horno en una bandeja con un poco de aceite en la base para que no se peguen, y se pintan con huevo batido, para que quede doradito. A 180º, unos 10-15 min.
Ojos en sangre:
- Tomate triturado
- Cebolla
- Mozzarella
- Aceitunas
- Azúcar
- Sal
Se pica la cebolla y se dora un poco en una olla. Cuando esté hecha, se añade el tomate triturado, una cucharada de azúcar y sal al gusto. Se deja hasta que se haga el tomate y se bate para que quede tipo puré.
Se sirve con la mozzarella y les haces los iris y las pestañas con trozos de aceituna.
Es una salsa de tomate normal y corriente, nosotros la utilizamos para bañar las salchichas momia.
Garras de vampiro:
- Pan de molde sin bordes
- Tomates
- Paté, queso de untar, jamón york...(lo que se quiera para hacer sandwiches)
Son sandwiches enrollados. Se aplasta un poco el pan con un rodillo y se unta con el paté el queso o lo que se vaya a poner. Se enrolla el pan. Se sirve con una rodajita de tomate, que hará de uña.
Continuará...