Siguiendo en los dulces dedicados a la golosa de mi hermana, o, como dice ella, para que no cojee mi blog y haya de todo, tarta de queso:
- 100g: de mantequilla
- 9 Cucharadas de azúcar
- 4 Cucharadas de Maizena
- 4 Huevos
- 500g: de yogur griego (yo usé un yogur normal, pero seguro que con el griego está más rico y cremoso)
- 1 Queso philadelphia
- 1 Paquete de galletas maría
Mezclar bien los huevos batidos con la maizena, el yogur, el queso y el azúcar.
Hacer una base de galleta en la bandeja que se vaya a meter en el horno, con las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Que quede bien compacta.
Echar la mezcla encima de la base .
Se mete en el horno ya precalentado unos 20 minutos a temperatura 180º. La tarta estará hecha cuando el cuchillo salga limpio.
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