Recetas de Halloween (1)

La semana anterior a Halloween estuvimos viendo un montón de recetas con formas graciosas (terroríficas) para preparar en halloween, no teníamos pensado hacer nada para celebrarlo, pero aprovechando que ese día no trabajábamos y al día siguiente era fiesta y...y nada más, no necesitamos muchas excusas para ponernos a cocinar y organizar una cena de 10 personas...pues eso, que hicimos todo esto, a ver qué os parece. Estas recetas las hemos sacado de esta página, que me gusta mucho porque tiene recetas y artículos muy interesantes.

Salchichas Momia:

- Salchichas (el tipo que más os apetezca, nosotros probamos dos diferentes).

- Hojaldre

Se estira la masa de hojaldre con un rodillo (poner una base de harina antes, para que no se pegue a la tabla). Se cortan tiras con un cuchillo y se enrolla en la salchicha, dejando un poco sin cubrir para hacer los ojos (con ketchup o cualquier otra cosa). Se meten en el horno en una bandeja con un poco de aceite en la base para que no se peguen, y se pintan con huevo batido, para que quede doradito. A 180º, unos 10-15 min.

Ojos en sangre:

- Tomate triturado

- Cebolla

- Mozzarella

- Aceitunas

- Azúcar

- Sal

Se pica la cebolla y se dora un poco en una olla. Cuando esté hecha, se añade el tomate triturado, una cucharada de azúcar y sal al gusto. Se deja hasta que se haga el tomate y se bate para que quede tipo puré.

Se sirve con la mozzarella y les haces los iris y las pestañas con trozos de aceituna.

Es una salsa de tomate normal y corriente, nosotros la utilizamos para bañar las salchichas momia.

Garras de vampiro:

- Pan de molde sin bordes

- Tomates

- Paté, queso de untar, jamón york...(lo que se quiera para hacer sandwiches)

Son sandwiches enrollados. Se aplasta un poco el pan con un rodillo y se unta con el paté el queso o lo que se vaya a poner. Se enrolla el pan. Se sirve con una rodajita de tomate, que hará de uña.

Continuará...